Líder Operacional em Destaque no Algarve – 02/02/2025
febrero 2, 2025
Líder Operacional em Destaque no Algarve
Líder Operacional em Destaque no Algarve
Líder Operacional em Destaque no Algarve é responsável por liderar operações e estratégias de F&B, garantindo a excelência e eficiência.
Descrição geral do cargo:
O Líder Operacional em Destaque no Algarve desempenha um papel crucial na gestão operacional de F&B, assegurando o cumprimento dos procedimentos e objetivos da empresa.
Responsabilidades e deveres:
Definir, em conjunto com a equipe, procedimentos operacionais para cozinha, sala, bar e outras secções de F&B
Garantir o cumprimento efetivo dos procedimentos internos
Estabelecer objetivos de custos de F&B e de pessoal
Participar na definição e avaliação dos indicadores de performance
Qualificações:
Educação: Licenciatura em Economia/Gestão/Gestão de Empresas/Gestão Hoteleira (Preferencial)
Experiência: Mínimo de 5 anos com experiência comprovada em restaurante/bar e gestão de equipas
Competências específicas: Boa capacidade de coordenação, comunicação, liderança e gestão de stress
