Gestor de Sala Restaurante Exclusivo.
Gestor de Sala Restaurante Exclusivo.
Gestor de Sala Restaurante Exclusivo. é responsável por supervisionar a operação da sala, garantindo o excelente serviço prestado pela equipa.
Descrição geral do cargo:
O Gestor de Sala Restaurante Exclusivo. desempenha um papel crucial na coordenação do serviço de sala, assegurando a satisfação dos clientes.
Responsabilidades e deveres:
- Coordenar o serviço de sala, assegurando a qualidade e eficiência do atendimento.
- Gerir a equipa de sala, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
- Supervisionar o correto manuseamento de pedidos e reclamações dos clientes.
- Assegurar a conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.
Qualificações:
- Educação: Formação na área de Restauração ou similar.
- Experiência: Mínimo de 3 anos em funções similares em restaurantes de luxo.
- Competências específicas: Excelentes habilidades de comunicação, capacidade de liderança, orientação para o cliente e trabalho em equipa.
- Certificações: Certificação em HACCP será valorizada.
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