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Chef Mariscos Gastronomia Fina – Clássico – 28/01/2025

Chef de Mariscos – Marisqueira de Santa Marta

Chef de Mariscos – Marisqueira de Santa Marta

Chef de Mariscos – Marisqueira de Santa Marta é responsável pela preparação de pratos à base de frutos do mar, garantindo a excelência do sabor.

Descrição geral do cargo:

O Chef de Mariscos – Marisqueira de Santa Marta desempenha um papel essencial na criação de pratos deliciosos com frutos do mar frescos, seguindo as tradições culinárias da região.

Responsabilidades e deveres:

  • Preparar e cozinhar pratos à base de frutos do mar
  • Garantir a qualidade e frescura dos ingredientes utilizados
  • Seguir as normas de higiene e segurança alimentar
  • Colaborar na criação de novos pratos e menus

Qualificações:

  • Educação: Ensino médio completo
  • Experiência: Experiência prévia como cozinheiro de frutos do mar
  • Competências específicas: Conhecimento em técnicas de preparação de frutos do mar
  • Certificações: Certificação em segurança alimentar
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