Chef de Cozinha na ADEGAMÃE
Chef de Cozinha na ADEGAMÃE
Chef de Cozinha na ADEGAMÃE é responsável por assegurar a preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões estabelecidos.
Descrição geral do cargo:
O Chef de Cozinha na ADEGAMÃE desempenha um papel crucial na preparação e empratamento de pratos, seguindo as diretrizes do chef.
Responsabilidades e deveres:
- Preparar e cozinhar refeições conforme as fichas técnicas e normas de segurança alimentar (HACCP)
- Preparar pratos sob supervisão do chef de Cozinha
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados
- Assegurar a qualidade, higiene e organização na preparação e serviço ao cliente
Qualificações:
- Educação: Formação especializada na área da cozinha
- Experiência: Experiência prévia em cozinha e em seguir instruções de chefes
- Competências específicas: Aptidão para serviço ao cliente, trabalho em equipa e boa comunicação
- Certificações: Conhecimento e prática de normas HACCP /n/n
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